TRE PERSONLIGA OKTOBERVINER

Emelie Svensson
Krögare och sommelier på restaurang Agnes
Fler inlägg
Från champagnen alla dagar till en stor personlighet. Emelie Svensson listar tre favoriter just nu.

Macchiona La Stoppa, Italien,  Emilia-Romagna, nr 91819, 395 kr

Egensinnig, viljestark och med klar vision gör ”Elena Pantaleoni” La Stoppa Macchiona (Barbera/Bonarda) i Emilia-Romagna. Elena drivs av välmående, vinrankor, jordmånen och hantverket i vinmarkerna. Vinet speglar Elenas personlighet då det verkligen är ett vin med mycket energi och komplexitet. Macchiona visar även på en väl avvägd mognad och elegans. Det är inte heller fel att ha vinvärldens coolast namn. Tillfälligt parti som släpps på fredag den 4 oktober. Importör är WineTrade.

Louis Roederer Brut Premier, Frankrike, Champagne, nr 7602, 449 kr

Balanserande mellan elegans, finess och kraftfullhet visar att det är en champagne för alla tillfällen. Med ett tydligt mål om den perfekt mogna frukten och välmående vinmarker där den största delen odlas med biodynamiska metoder gör Jean-Baptiste Lécaillon detta champagnehus mer intressant än de flesta. En strålande non vintage champagne som alltid levererar. Finns i systembolagets fasta sortiment. Importör är VinUnic.

Ett restaurang & vinbarstips…

Thibaud Boudignon

Jag skulle beskriva Thibaud Boudignons Chenin Blancs från Anjou i Loire med nerv, djup och stenhårda vita mineraler. Thibaud Boudignon tillbringar den största delen av sin tid bland vinrankorna där han säkerställer den enormt höga kvaliteten på sina druvor. Hans viner är inte helt lätta att få tag på, men om ni springer på en flaska på en restaurang eller vinbar runt om i världen – köp, drick och njut! I Importör är Pompette och läs mer om Thibaud här: Pompette 

 

Senaste artiklarna

Sött månadsslut

Drottningsylt, morotskaka, banana toffee eller crème brûlée? Månadens sista ölsläpp bjuder extra allt. Sanna har plockat ut fem öl, där somliga underlättar dessertpreppen och där samtliga vidgar dina ölvyer.

NYTT PÅ HYLLORNA

Fredagen den 18 oktober släpps ett gäng goda viner i tillfälligt sortiment. Pär Strömberg har klirrat fram elva favoriter.

VinTipset

Varje tisdag ger Dan Lepp ett vintips som speglar hantverksmässigt, småskaligt och kvalitativt vin tillverkat i samklang med naturen. Varsågoda!

Det finns ingen tjejöl

En grupp som Ölgäris skulle inte behöva finnas. Men behövs. Det är nu två år sedan Josefine Törnqvist startade en grupp för andra ölintresserade tjejer. I dag har närmare 8000 personer hittat dit och inspirerar varandra dagligen. På lördag firar Ölgäris två år – kom och drick gott! #detfinnsingentjejöl

TISDAGSTIPSET

Varje tisdag ger Dan Lepp ett vintips som speglar hantverksmässigt, småskaligt och kvalitativt vin tillverkat i samklang med naturen. Varsågoda!

Bryggda höstsmaker

Vinden viner, löven flyger, regnet piskar, brasan sprakar och grytan puttrar. I Systembolagets nya, utvidgade, tillfälliga sortiment finns det öl som passar alla höstmomenten. Sanna Lindberg har plockat ut fem guldkorn.

FREDAGSVINARE

TILLFÄLLIGT SORTIMENT 4 OKTOBER - Kärlek, närhet och balans står i fokus när Pär Strömberg listar favoriter ur månadens första tillfälliga parti.

TisdagsTipset

Varje tisdag ger Dan Lepp ett vintips som speglar hantverksmässigt, småskaligt och kvalitativt vin tillverkat i samklang med naturen. Varsågoda!

TRE PERSONLIGA OKTOBERVINER

Från champagnen alla dagar till en stor personlighet. Emelie Svensson listar tre favoriter just nu.

COCKTAIL O' CLOCK

Trött på drinkar med för många ingredienser och för mycket lullull? Andreas Grube ger oss fem goda klassiker som går snabbt att göra och bara innehåller tre ingredienser – eller färre!