Samarbete

Wine Table Stockholm AB

Tomtebogatan 5
113 39 Stockholm

Domaine-dessertvin-winetable
Domaine Pouderoux 2018
Produkttyp Sött vin
Land/Region Frankrike, Maury
NR 7806
106,-
15,5%
500 ML
Du vet väl att du kan beställa dina favoritviner? Till ditt närmaste Systembolag,
ombud eller direkt hem.
Missa inte vårt populära nyhetsbrev! Nyhetsbrevet är redaktionellt, kostnadsfritt och kommer varje vecka till din inkorg.

Domaine Pouderoux 2018


Här har vi ett vin gjort på hundra procent grenache från appellationen Maury i Langudeoc-Roussillon. Maury omfattar totalt bara cirka 1 000 hektar vinmark, med fokus på just grenache. Vinet får först jäsa tillsammans med skalen i trettio dagar innan jäsningen avbryts genom att man tillsätter 95-procentig druvsprit. Vinet får sedan vila i stora betongtankar ungefär sex månader innan det tappas på flaska. Resultatet är ett intensivt vin med gott om mogna mörka körsbär, russin, svartpepprig krydda och lite kakao.

Servera det här vinet runt 15 grader, gärna till allehanda desserter med chokladinslag, eller lagrade ostar med lite sälta som möter upp vinets rika frukt och söta nyanser.

Om producenten:
Domaine Pouderoux grundades 1823 och idag är det Robert Pouderoux som är vinmakare på domänen. Druvorna till just det här vinet kommer från en 18 hektar stor ekologiskt certifierad vingård där medelåldern på vinstockarna ligger på mellan 30 och 50 år. Regionen, Maury, fick appellationsstatus 1972.

Du vet väl att du kan beställa hem dina favoritviner? Till ditt närmaste Systembolag,
ombud eller direkt hem.
Missa inte vårt populära nyhetsbrev! Nyhetsbrevet är redaktionellt, kostnadsfritt och kommer varje vecka till din inkorg.