G.D Vajra Rosabella
G.D Vajra Rosabella, – Denna härliga rosé görs till största del på nebbiolo och har en underbart vacker färg som verkligen bjuder in. Smaken är fint fruktig med toner av smultron, grapefrukt, röda vinbär, blommor och persikor. Balansen är perfekt och syran får munnen att vattnas. Utmärkt vin för att njuta på egen hand men också till en varmrökt laxbit på en bit rågbröd med en klick frisk örtmajonnäs.
Se när Wine Table provar vinet här.
Om Producenten
G.D. Vajra är ett familjeägt vinhus som drivs av paret Aldo och Milena Vajra. Idag är även deras tre barn Giuseppe, Isidoro och Francesca inblandade i arbetet. Sedan 2009 delar även familjen driften av den lilla egendomen Luigi Baudana i Serralunga d’Alba. En tydlig filosofi i vinmakeriet ger exceptionellt bra resultat och viner med mycket personlighet, elegant mineralitet och tanninstruktur som garanterar stor lagringspotential och fin mognad.
Vinerna från G.D. Vajra kännetecknas ofta av rena dofter och smaker, balanserade och aldrig överdrivna. Från den sammetslena Nebbiolo, aromatiska Barolo, Barbera med fräschör och faktiskt även Riesling där Vajra var en pionjären i Piemonte.
Sydafrika, Western Cape 
Frankrike 
Nya Zeeland, Central Otago 
Spanien 
Italien, Toscana 
