Xavier Vignon Côtes-du-Rhône Grenache Vieilles Vignes Organic 2019
Xavier Vignon
Xavier Vignon är en ung firma (grundades 2002) som köper in färdigt vin från olika i området och sedan blandar, buteljerar och lagrar själva. Här har man tappat flaskorna med 100 procent grenache som mestadels har lagrats på ståltank för att sätta fokus på den rena frukten och den silkiga strukturen. I doft och smak hittar man en korg skogsbär matchat med färska örter, svartpeppar och aningen lakrits. Okomplicerat och charmigt i stilen. Sitter bra till mycket i matväg, testa till exempel lammjärpar – eller varför inte en klassisk charkbricka.
ombud eller direkt hem.