Vi är redan inne i augusti och det känns som att sommaren 2021 bara flög förbi. Den är naturligtvis inte slut än, men i skrivande stund öser regnet ned och gör plats för tankar om kräftor, svamp och mustiga grytor. Pär Strömberg har som vanligt Nyprovat sig igenom höstens första lansering av tillfälliga sortimentet och hittat några riktigt goda och intressanta viner.
Läs mer Med två år på sin jästfällning har denna ekologiska Crémant de Limoux mogna toner av ljust bröd, nötter och honung. I smaken adderas även pigg frukt av gula päron, gul stenfrukt och citrus. Mjuk rund mousse, friska syror och kexigt torr eftersmak.
Läs mer Översvämningarna i nordvästra Tyskland är svåra att ta in. Bilder visar hur hela byar demolerats av flodvågor och slam. Hus har kollapsat och bilar har svepts bort av de enorma krafterna i flodvågorna.
Läs mer Hyllade återvändare, instagramvänliga etiketter, veritabla bargains och vin med konstnärlig och filosofisk historia. Pär Strömberg har Nyprovat sig igenom det mesta och valt ut det bästa i juli månads andra och sista lansering av tillfälliga sortimentet på Systembolaget.
Läs mer En imponerande umamibomb, dofter av både druvor och ursprung, smaker av aprikos och blodapelsin - sommaren är sannerligen här. Vi är mitt i juli och det första släppet av två i tillfälliga sortimentet. Pär Strömberg har Nyprovat sig igenom det mesta och valt ut det bästa - håll till godo och kom ihåg, drick mindre men bättre!
Läs mer Ny årgång på ett ”go-to” vitt i det fasta sortiment. Ibland vill man bara ha något enkelt för under hundringen. Frisk aromatisk doft av exotisk frukt, svalt friskt koncentrerat med fin struktur. Citrusfrukt, litchi, päron, ananas och passionsfrukt med en mineralrik havssälta och skön syrakick i avslutet.
Läs mer Fruktig parfym med lätt fatkaraktär. Friska mogna körsbär, ros och viol, tätt och fruktigt, balanserad syra med finstämda tanniner. Torrt och bärigt avslut med steniga mineraler.
Läs mer Från svenske Markus Lundén ett blushvin gjort på riesling och pinot noir. Härligt smultronfriskt vin med driv i syra och greppigt grapefruktigt avslut.
Läs mer Ingångsvin till den vita magin i Bourgogne. Tydliga smörtoner i doften med macadamianötter, vanilj och mogna gula äpplen, citrus och ekfat. Fylligt och varmfruktig med bra längd som avslutas i en skön liten citruskick.
Läs mer Pär Strömberg har Nyprovat sig igenom viner från en projektjonglerande vinguru, viner som ger vitalitet och förför. Från slow winemaking via en elegant och expressivt perfekt sommarfullträff till en charmig PetNat och en mineralisk alpbäcksläsk.
Läs mer