Vinets universum – en blindprovning med Alf Tumble

Vinets universum – en blindprovning med Alf Tumble

Under Wine Tables Höstsalong 2025 bjuder vi in till en exklusiv blindprovning med vinskribenten och sommelieren Alf Tumble. Provningen tar avstamp i hans senaste bok Vinets universum, en bok med mängder av tips på viner och producenter, och ger dig en genomgång av hur och var vin odlas i världen.

Du lär dig hur vinet ska lagras, serveras och drickas, – och hur du kombinerar vin och mat som ett proffs. Boken, Vinets universum, kommer även att finnas till försäljning under provningen.

Alf Tumble känd för sitt personliga och pedagogiska sätt att prata om vin, har valt ut fem viner som alla uttrycker något särskilt – genom sin terroir, druva, stil eller framställningsmetod. Det blir en inspirerande och lärorik timme där nyfikenhet står i centrum.

Mer om Alf Tumble

Alf kommer från en bakgrund som musikproducent, DJ och copywriter. Tack vare musiken upptäckte han vinets värld i början av 2000-talet, vilket senare ledde honom till sommelierstudier på Restaurangakademin. Sedan 2013 är Alf Tumble vinskribent på Dagens Nyheter där du kan läsa hans krönikor, analyser och ta del av hans vintips.

Utöver det gör han också en vinpodd och liveprovningar tillsammans med artisten Petter Alexis Askergren – under vinjetten ”Dela en flaska”. Även om skrivandet ligger honom nära hjärtat – såväl i DN som i bokform – så sprider han allra helst sin kunskap genom provningar och föreläsningar.

Passa på att toppa din upplevelse på Höstsalongen 2025 med Alf Tumble! Notera även att du inte behöver köpa biljett till Höstsalongen för att kunna gå på denna provning.

Förkunskaper?

Provningen passar alla vinintresserade, oavsett erfarenhetsnivå. Inga förkunskaper krävs.

Välkommen!