Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker.
Är du över 25 år?
Torsdagen den 16 december gästas Wine Tables liveprovningsstudio av ingen mindre än Håkan Larsson, välkänd vinprofil, skribent och kokboksförfattare. Här bjuder han på tre recept, speciellt utvalda till vinerna från Mezzacorona och Rotari som var med i provningen.
Krydda din Rotari Brut Riserva med äppelmust, en kanelstång och/eller stjärnanis för en drömigt syrlig välkomstdrink eller fräsch avslutning på middagen. Festligt och läskande!
Snart är det dags för årets första glöggmingel! Här bjuder Maja Berthas på några av sina bästa, och enklaste, recept.
Snygg champagne och tilltugg lika lyxiga som lättillgängliga. Wine Table utgår från bubblorna och matchar med en laxtartar med grapefrukt. Perfekt till det lilla eller stora minglet eller bara en vanlig tisdag. Smaklig spis!
Det här är en bra allroundchampagne som sitter snyggt som aperitif och inledning på kvällen, men som också kan matcha det mesta i fisk- och skaldjursväg, liksom lättare kycklingrätter, gärna citronkryddad. Eller varför inte testa en klassiker och duka fram små bites med rostat bröd, smetana och löjrom? Den här champagnen är inget man behöver vänta på eller ge många år i källaren utan dricks bra redan nu. Testa gärna att byta ut den klassiska flöjten mot ett glas med lite större kupa så får du ut ännu mer av doftprofilen.
Tisdagen den 21 september gästades Wine Tables liveprovningsstudio av ingen mindre än Håkan Larsson, välkänd vinprofil, skribent och kokboksförfattare. Här bjuder han på fyra recept, speciellt utvalda till vinerna i provningen.
En klassiker med havssalt-twist? Matjessill & gräslöksgräddfil på saltkokt potatis tillsammans med läckert friska bubblor - ljuvligt!
Läckert bubblande munsbitar - smakrika, krispiga, citruspigga och alldeles försvinnande goda till ett kallt glas Rotari Brut Riserva.
