Ölmarinerad fisk- och skaldjursspett med sommarkål
Kreativt, utvecklande och gränslöst. Du behöver inte följa några seder – ingenting är fel, det mesta är möjligt.
RECEPT
Upptäck utsökta recept för alla säsonger och högtider, och få tips på den perfekta drycken till varje rätt.
Sugen på något gott att äta, kanske till ett glas vin eller en kall öl? Låt oss vägleda dig till en framgångsrik familjemiddag med våra väl utvalda recept.
Grön sparris med fläder
Grön sparris med en hint av fläder, elegant ackompanjerad av krämig majonnäs och toppad med ett snötäcke av delikat halloumi.
Salsa på papaya och gravlax
Frisk salsa på papaya som möter den salta fräschören av gravlax, kocken Anders Levén bjuder på en uppfriskande smakupplevelse.
Svensk sommar med matjessill och potatis-twist
Kokt potatis toppad med matjessill med en twist. Ett smakrikt tilltugg till bubblorna under sommardagarna.
Annons
Paul Jaboulet Parallèle 45 Rouge
Frankrike
NR: 22800
119,-
750 ml
14 %
Paul Jaboulet Parallèle 45 är en klassisk Côte-du-Rhône-blandning av grenache och syrah. Doft och smak bjuder på björnbär, körsbär, mogna hallon, torkade örter, lagerblad och aningen svartpeppar.
Frankrike
NR: 22800
119,-
750 ml
14 %
Het matjessill
Kocken Anders Levén bjuder på sitt senaste sensationella recept på het matjessill! Med en kreativ twist presenterar han den traditionella matjessillen på en säng av smörstekt kavring.
Italiensk feststubbe
Maja Berthas har plockat fram ett recept på en smakrik smörgåstårta med italiensk twist.
Lammfilé med ugnsrostade sommargrönsaker och torkade oliver
Här har vi ett måste-prova recept! Saftig lammfilé möter smakrika sommargrönsaker, ackompanjerad av en överraskande touch av torkade oliver.
Zucchinin med pecorino och sardeller
En spännande smakupplevelse med mild smak av zucchini som möter en salt kick från pecorino och umami från sardeller.
