En klassiker med havssalt-twist? Matjessill & gräslöksgräddfil på saltkokt potatis tillsammans med läckert friska bubblor - ljuvligt!

Läckert bubblande munsbitar - smakrika, krispiga, citruspigga och alldeles försvinnande goda till ett kallt glas Rotari Brut Riserva.

Pizza della notte! Såklart en pizza i vår och försommartjusig stil. Nybakad och alldeles ljuvlig till nypoppade bubblor.

Gyllene ingefärsdoftande gambas till solnedgångsrosa himmel och vin? Här bjuder vi de läckraste av recept att matcha till goda roséviner. Smaklig spis!

Torsdag eftermiddag och du har inte hunnit ägna en tanke åt kvällens middag? Det är då du svänger ihop världens enklaste och godaste 80-talsklassiker. Pasta à la Vodka är förmodligen tusen gånger godare än du minns den.

Vill du unna dig något riktigt gott? Här bjuder vi receptet på havskräftor som gratinerats gyllene och därefter toppats med forellrom som fått sig en kyss av rosébubbel.

Bjud in till en vårig trädgård och servera de godaste av bubblor till våran goda kronärtkocksdipp och krispiga grönsaker. Receptet på en lyckad kväll hittar du här.

”Its just wine – drink it!” som vår något oborstade vinmakare Charles Smith själv uttrycker det. Välgjorda, fruktiga Substance Chardonnay 2018 passar många tillfällen. Men är särskilt god till en smakrik musselsoppa.