Grab a Bottle – färgsprakande höstfyrverkerier
I veckans Grab a Bottle tipsar Andreas Grube om tre pangviner som både sitter snyggt med höstens mat – och som enkelt finns att hitta i en butik nära dig.
Godaste maten till viner från Côtes du Rhône
Tisdagen den 21 september gästades Wine Tables liveprovningsstudio av ingen mindre än Håkan Larsson, välkänd vinprofil, skribent och kokboksförfattare. Här bjuder han på fyra recept, speciellt utvalda till vinerna i provningen.
Nyprovat - "De bästa och vackraste ting i världen kan inte ses eller röras, utan måste kännas, med ditt hjärta"
Vi har nu passerat hälften av september och de många vinprovningarna avlöses av resor och besök till vinbönder och producenter under den pågående hektiska skördetiden. Att möta vinmakare och vinarbetare under skörden på deras premisser är en fantastisk upplevelse och mycket inspirerande.
Sannas sexpack – Oktoberölsspecial
Samla vännerna, laga tyskt och skåla svenskt – det är receptet för en lyckad oktoberfest på hemmaplan. I veckans sexpack har Sanna valt ut sina favoriter.
Helgläsning - Kan man lita på Guide Michelin?
Årets händelse inom restaurangbranschen omskrivs kort och gott ”Guiden”. Men kan den franska krogbibeln hänga med i svängarna? Det frågade Wine Tables nya krönikör Anna Norström sig förra veckan när de nordiska stjärnorna delades ut i Stavanger.
Côtes du Rhône – druvorna, vinerna och den vindlande historien
Ett brett spektrum av viner, en lång historia och klassiska druvor. Häng med Wine Table till Côtes du Rhône och få en snabblektion i områdets viner!
Grab a Bottle - tre exklusiva nyheter ur fasta sortimentet
Det finns massor av goda nyheter på Systembolagets vagnar som varje vecka fylls med exklusiva tillfälliga lanseringar. Fyra gånger om året förgylls även det fasta sortimentet, inte alltid till bredden, men med vassa spjutspetsar. När sommarens lättja lagt sig är det dags för ett lite tyngre arsenal framför spisen och hemmamiddagarna. Klassiker på tallriken och klassiker i glasen - vad kan gå fel?
Nyprovat - "ett vin som kommer utlösa en storm av magi efter några års lagring"
September tågar på och vi närmar oss ytterligare en minskning gällande rådande restriktioner. Det innebär att vi kan börja gå på livespelningar, stand-up och teatrar igen och gå på restaurang, nattklubb, pub och hänga i baren, ståendes, minglandes och inte endast sittandes ned med ens sällskap. Pär Strömberg har i vanlig ordning Nyprovat sig igenom det mesta och valt ut det bästa ur denna veckas lansering i det tillfälliga sortimentet.
På besök hos Girolamo Russo – ett uttryck av Etnas terroir
Helgläsning - Vår nya skribent Karin Ericson har besökt Sicilien och i ett par kommande artiklar får vi följa den spännande utvecklingen på den aktiva vulkanön bland contradas, lokala druvor och levande lava.
Grab a Bottle – vacker röd italiensk parfym
Stiligt rödbärig, förföriskt parfymerad och smakrikt kryddig – vi pratar naturligtvis om sangiovese, Toscanas stolthet som de senaste åren fått ett välförtjänt uppsving. Här listar Andreas Grube tre klockrena val som både levererat mycket njut för pengen och som finns att hitta i de flesta butiker.
