Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker.
Är du över 20 år?
Vernissagevinet var aldrig det som lockade in mig i vinets värld, det var andra möten med människor inom konst- och musikvärlden och deras genuina passion för drycken. Likt konst, musik, skrivande och andra kreativa uttryck har vin och vinmakning många beröringspunkter. Med bakgrund inom skateboarding, DIY-punk och black metal har min konst utvecklats till ett eget starkt språk. Med en vinutbildning i ryggen från Vinkällan har jag även dragits in i vinets förföriska värld där andra ord och upplevelser skapar ett nytt språk. Idag samsas penslarna med buteljerna i min ateljé, kreativiteten flödar på duken och pappret likt vinet i mitt glas.
Vi har nu passerat hälften av september och de många vinprovningarna avlöses av resor och besök till vinbönder och producenter under den pågående hektiska skördetiden. Att möta vinmakare och vinarbetare under skörden på deras premisser är en fantastisk upplevelse och mycket inspirerande.
Årets händelse inom restaurangbranschen omskrivs kort och gott ”Guiden”. Men kan den franska krogbibeln hänga med i svängarna? Det frågade Wine Tables nya krönikör Anna Norström sig förra veckan när de nordiska stjärnorna delades ut i Stavanger.
Det finns massor av goda nyheter på Systembolagets vagnar som varje vecka fylls med exklusiva tillfälliga lanseringar. Fyra gånger om året förgylls även det fasta sortimentet, inte alltid till bredden, men med vassa spjutspetsar. När sommarens lättja lagt sig är det dags för ett lite tyngre arsenal framför spisen och hemmamiddagarna. Klassiker på tallriken och klassiker i glasen - vad kan gå fel?
September tågar på och vi närmar oss ytterligare en minskning gällande rådande restriktioner. Det innebär att vi kan börja gå på livespelningar, stand-up och teatrar igen och gå på restaurang, nattklubb, pub och hänga i baren, ståendes, minglandes och inte endast sittandes ned med ens sällskap. Pär Strömberg har i vanlig ordning Nyprovat sig igenom det mesta och valt ut det bästa ur denna veckas lansering i det tillfälliga sortimentet.