
Sverige – Ett ciderland att räkna med
Wine Tables Tina Johansson går på djupet med svensk hantverkscider och upptäcker att Sverige är ett ciderland att räkna med!
Mitt vinintresse startade så snart jag fick köpa vin, och jag har utbildat mig och jobbat med vin sedan dess. Det började med en vinkurs på universitetet hemma i Umeå, vilket ledde till en flytt och en sommelierutbildning i Stockholm och till slut även WSET Level 4 Diploma in Wines och Level 3 in Spirits bland många andra utbildningar. Min passion för vin har även lett mig till ett år i Toscana, och till prispallen inom sommeliertävlingar. Jag vann Lily Bollinger Award 2017 och tog bronsmedalj i sommelier-SM 2017 samt 2019. Sedan sommelierexamen har jag jobbat främst inom restaurangen i allt från små vinbarer till Michelin-krog, men numera även som vinskribent, utbildare på sommelierutbildningen, tävlingsledare inom sommellerie, vinkonsult. Har det med vin att göra är jag intresserad!
Wine Tables Tina Johansson går på djupet med svensk hantverkscider och upptäcker att Sverige är ett ciderland att räkna med!
Bar Ninja är en härlig och livlig naturvinsbar mitt på Södermalm i Stockholm. Det här är ett ställde dit man går man ofta för att träffa vänner och samtidigt prova spännande viner på glas.
NOFO är ett unikt hotell mitt på Södermalm samt en välkomnande vinbar. Dessutom öppen varje dag i veckan med en nyfiken vinlista och härliga smårätter.
Vina är en mysig liten vinbar på Södermalm i Stockholm. Här hittar du härliga vinbarsrätter och samtidigt vin från mindre producenter med fokus på Frankrike.