
Blanche & Hierta – vinbar i hjärtat av Stockholm
Blanche & Hierta är Hotel at Six egna vinbar mitt i centrala Stockholm. Öppen hela dagen, varje dag. Dessutom med en klassisk vinlista man aldrig vill sluta bläddra i.
Mitt vinintresse startade så snart jag fick köpa vin, och jag har utbildat mig och jobbat med vin sedan dess. Det började med en vinkurs på universitetet hemma i Umeå, vilket ledde till en flytt och en sommelierutbildning i Stockholm och till slut även WSET Level 4 Diploma in Wines och Level 3 in Spirits bland många andra utbildningar. Min passion för vin har även lett mig till ett år i Toscana, och till prispallen inom sommeliertävlingar. Jag vann Lily Bollinger Award 2017 och tog bronsmedalj i sommelier-SM 2017 samt 2019. Sedan sommelierexamen har jag jobbat främst inom restaurangen i allt från små vinbarer till Michelin-krog, men numera även som vinskribent, utbildare på sommelierutbildningen, tävlingsledare inom sommellerie, vinkonsult. Har det med vin att göra är jag intresserad!
Blanche & Hierta är Hotel at Six egna vinbar mitt i centrala Stockholm. Öppen hela dagen, varje dag. Dessutom med en klassisk vinlista man aldrig vill sluta bläddra i.
En italiensk vinbar i Stockholms Gamla Stan med ett stort utbud av viner på glas. Corvina Enoteca bjuder på mysig stämning och traditionell italiensk mat.
Glou Glou är Linköpings egna naturvinsbar mitt i centrum. Dessutom med mysig och avslappnad stämning och ett stort utbud av roliga viner från över hela världen.
Bâtard är Chez Julies livliga systerkrog och vinbar mitt på Östermalm. Här finns en dynamisk vinlista med blandade ursprung och stilar, dessutom härliga och vinanpassade rätter.