En Champagne som strålar friskhet med smak av krispiga äpplen och mogen citrus. Brioche och honungslen fransk nougat ger vinet en generös fyllighet, medan den mineralstänkta eftersmaken förlänger upplevelsen. Servera gärna Launois Blanc de Blancs som fördrink tillsammans med små skaldjurskanapéer, eller låt det lyfta en ugnsbakad röding med krämig vitvinssås.
Läs mer Domaene Gobelsburg Kamptal är ett friskt och klassiskt vin av druvan grüner veltliner med stiltypiska toner av päron, örter och vitpeppar. Smaken är driven av gröna frukter, citrus, lime och litchi i en mjuk textur. I avrundningen en frisk mineralitet med hög syra och samtidigt en fullmatad energi.
Läs mer Det här ett vin som bjuder på en mjuk och rund textur med halvtorr känsla. En lätt floral ton av jasmin avslutar det hela med krispig snygg mineralitet. - WOW Riesling passar perfekt till asiatisk mat med hetta, men som funkar dessutom lika väl till skaldjur och sushi!
Läs mer Greystone Nor'wester Pinot Noir visar verkligen vad Nya Zeeland har att erbjuda. Nu har vi åkt en bit söderut på längs den södra öns östkust, närmare bestämt till Canterbury där man odlar Pinot noir med stor framgång. Här finns solmogna röda bär – hallon, jordgubbar och smultron – tillsammans med färsk timjan, blodapelsin och en lätt mineralisk efterklang.
Läs mer Swartlandsmagi från obesprutad odling med chenin blanc från 42 år gamla rankor odlade på cirka 700 meter över havet. Jäst med skalkontakt utan tillsatser och sen lagrat 9 månader i tank och stora gamla fat. Samarbete mellan importören Wine Trade och sydafrikanska vinproducenten Craig Hawkings Testalonga.
Läs mer Villiera Tradition Brut Méthode Cap Classique är flaskan som satte startskottet för familjens vinresa redan 1984. Med en bas av över 50% Chardonnay och med Pinot Noir som röd druva, får detta vin dessutom en härlig balans mellan friskhet och komplexitet.
Läs mer Albert Lebrun Blanc de Noirs Extra Brut är en blådruvig champagne. Strågul till färgen och med en mjuk inbjudande nos där ljust rostat bröd, lätt toast, vit nougat och röda äpplen samsas med citrus. Smaken följer med den fylliga krämiga texturen, den mjuka moussen och den täta frukten får balans av en hög frisk och genomskärande syra.
Läs mer Ett riktigt fynd som bjuder på massor av torkade frukter, knäck, nougat och en touch av pomerans. Magiskt till en bit Stilton när kvällssuget faller på.
Läs mer