Vin till våfflor
Maja Berthas guidar dig till de bästa valen av vin till våfflor på våffeldagen, en dag som med hjälp av lite språkligt missförstånd tidigare kallades Vårfrudagen eller Jungfru Marie bebådelsedag.
Maja Berthas guidar dig till de bästa valen av vin till våfflor på våffeldagen, en dag som med hjälp av lite språkligt missförstånd tidigare kallades Vårfrudagen eller Jungfru Marie bebådelsedag.
Pär Strömberg har plockat tre kanonviner ur det fasta sortimentet på Systembolaget. Här har du passande vin till Boeuf Bourguignon.
AVA är en ung kvarterskrog på Karlskronaplan som drivs av två tjejer. Här hittar du ett trendigt utbud av naturviner ackompanjerat av en charmig vegetarisk meny. Under sommaren förvandlas dessutom trottoaren till en livlig uteservering.
Cacio e Pepe betyder ordagrant ”ost och peppar” och är en lika enkel som brilliant pastarätt. Här matchar vi pastan med ett solvarmt och lent vin från Italienska regionen Valpolicella,
Wine Tables redaktion har dammat av flaskorna i vinkällaren efter passande vin till hummer. Lyxiga rätter på havets elegant måste få utmärkta matchningar.
Wine Tables redaktion har rotat i vinskåpen efter passande vin till oxfilé. Klassiska lyxiga rätter på nötdjurets finaste del måste bara få utmärkta matchningar.
Maja Berthas bjuder på en guide om hur man matchar rätt vin till chips och snacks med tillhörande dryckesförslag.
Moscato d'asti, ett sött mousserande dessertvin som passar julens efterätter, frukt och godis som hand i handske. Pär Strömberg ger er lite fakta om vinet samt fem heta vintips.
Det lackar mot jul men ännu hinns det med lite inspiration. Wine Tables chefredaktör Pär Strömberg listar en rad julklappstips som vinböcker och andra finfina tillbehör.
Charmig grenache från Swartland i Sydafrika, initialt lätt reduktiv med röda bär och läskande frisk syra. Vinet är välstrukturerat med tighta tanniner syrlig finish. Strukturen i vinet vill gärna ha något rustikt till middag, viltfärsbiffar eller vildsvinskorv bildar en perfekt matchande kombination, gärna med trattkantareller och lingon, en otroligt bra fredagsmiddag för en bra start på helgen.