FyllighetFruktsyraSträvhetChâteau Quinsac Bordeaux Supérieur
En kombo av klassiska toner och modern fräschör
Château Quinsac Bordeaux Supérieur är ett fruktdrivet och läckert Merlot-dominerat vin från vackra Château Quinsac i Bordeaux. Smak och doft för tankarna till mogna plommon, mörka körsbär, vinbär och blåbär. Inslaget av malbec ger dessutom vinet ytterligare en dimension, och den långa eftersmaken har ett kryddigt och trevligt djup. Här kombinerar man verkligen klassiska toner med en modern fräschör.
Druvblenden är 50% merlot, 20% malbec, 20% cabernet sauvignon och 10% cabernet franc. Vinet går utmärkt att dricka redan idag men har även fin lagringspotential på 3-5 år för dig som vill låta tanninerna mjukna.
Det här vinet gör sig perfekt till hel kyckling i ugn som serveras med rostad potatis och gräddig sky.
Häng med när Wine Tables redaktör Maja Berthas möter Nathalie Lagrue, kvinnan bakom vinerna från de berömda slotten Chateau de Seguin och Chateau Quinsac.
Se när Wine Table provar vinet här.
Om Producenten
Med sitt läge mellan städerna Bordeaux och Saint-Emilion, tillhör Château Quinsac sedan 1860-talet till en av de största vingårdarna i appellationen Bordeaux Supérieur. Det ursprungliga slottet, som har en spännande kunglig proveniens, förstördes under andra världskriget men i början på 1800-talet uppfördes ett nytt slott av vinhandlare in regionen. Idag ägs slottet av familjen Mottet, som också driver Château de Seguin.
USA, Kalifornien 
Sydafrika, Western Cape 
Frankrike 
Nya Zeeland, Central Otago 
Spanien 
Italien, Toscana 
