Chardonnay - en druvguide
Vi har temavecka chardonnay så chefredaktör Pär Strömberg har tagit på sig magikerns hatt och trollat fram något kul om ämnet. Skål, tack och lov för chardonnay!
Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker.
Är du över 25 år?
Genom våra livesända vinprovningar utforskar vi vin på ett livligt sätt, kryddat med välgrundad självdistans och en dos humor. Vi har klippt upp provningarna fördelat per vin och skapat ett vinprovningsbibliotek, här kan du lätt hitta det vin eller den dryck du är intresserad av. Håll utkik på vår Facebook eller Youtube för kommande liveprovningar.
Zestigt och friskt vin med en vibrerande känsla av grapefrukt, vita blommor och en lätt mineralitet. Med dominans av Grenache Blanc kommer också en lätt fetma som ger känslan av en viss oljighet på tungan. Servera i ett lite större glas till en mustig fisksoppa med doft av saffran.
Land / Region
Frankrike,Produkttyp
Vitt vinAlkohol
13%Zestigt och friskt vin med en vibrerande känsla av grapefrukt, vita blommor och en lätt mineralitet. Med dominans av Grenache Blanc kommer också en lätt fetma som ger känslan av en viss oljighet på tungan. Servera i ett lite större glas till en mustig fisksoppa med doft av saffran.
Som att dricka en chokladtårta med inlagda körsbär! Mängder av nyplockade blåbär, mogna hallon, mörk choklad och fina härliga tanniner. Ett vin som gärna kan lagras några år i källaren för att ytterliga fördjupa smakerna. Servera till chokladdessert med mörka bär.
Land / Region
Frankrike,Produkttyp
Sött vinAlkohol
15,5%Socker
9,1 g/lSom att dricka en chokladtårta med inlagda körsbär! Mängder av nyplockade blåbär, mogna hallon, mörk choklad och fina härliga tanniner. Ett vin som gärna kan lagras några år i källaren för att ytterliga fördjupa smakerna. Servera till chokladdessert med mörka bär.
Här får du ett ypperligt, bärfruktigt vin som smakar som du pressat alla skogens alla bär i ett glas och sedan toppat med lite torkade örter. Vänliga tanniner tar ett grepp om tungan och sedan är det bara att svälja och tacka. Njut till isterband med stuvad potatis.
Land / Region
Frankrike,Produkttyp
Rött vinAlkohol
14%Socker
0,5 g/100mlHär får du ett ypperligt, bärfruktigt vin som smakar som du pressat alla skogens alla bär i ett glas och sedan toppat med lite torkade örter. Vänliga tanniner tar ett grepp om tungan och sedan är det bara att svälja och tacka. Njut till isterband med stuvad potatis.
Rustikt och läckert vin på en blandning av sydfranska druvor med dominans av syrah. Fruktigt, jordnära med inslag av animaliska toner, mörka bär, peppar, plommon och massor med charm. Servera gärna till blodpudding med syrliga lingon.
Land / Region
Frankrike,Produkttyp
Rött vinAlkohol
13%Socker
<0,3 g/100mlRustikt och läckert vin på en blandning av sydfranska druvor med dominans av syrah. Fruktigt, jordnära med inslag av animaliska toner, mörka bär, peppar, plommon och massor med charm. Servera gärna till blodpudding med syrliga lingon.
Beskrivning
En sval och fräsch Sangiovese som är både smakfull och lättdrucken. Den kombinerar frisk frukt med en hyfsad struktur och erbjuder nyanser av mörka körsbär och mörk choklad. Det är det perfekta vinet att avnjuta med en enkel charkbricka, hemlagad pizza eller helt enkelt för sig själv. Den är också en utmärkt matchning till en pizza bianco med mangold, getost, vitlök och salvia.
Vi har temavecka chardonnay så chefredaktör Pär Strömberg har tagit på sig magikerns hatt och trollat fram något kul om ämnet. Skål, tack och lov för chardonnay!