Fruktsyra
Fyllighet
SötmaChampagne Taittinger Demi–Sec
En tjusig champagne med näpen sötma
Ständigt hög kvalitet, stora nyanser och stilig personlighet har gjort Champagne Taittinger till ett av världens mest omtyckta champagnehus. Taittingers bubblor finns ofta i glasen när det är något att fira, inte minst på Nobelbanketten.
Taittingers Cuvée Demi-Sec är en halvtorr champagne i tjusande och komplex stil. Här finns läskande fräschör, mjuka frukttoner och en fjäderlätt sötma. Vinet tillverkas på chardonnay, pinot noir och pinot meunier från noggrant utvalda vingårdar. För att uppnå perfekt mognad lagras vinet i över fyra år, innan degorgering. Det här är ren champagne i sötare stil med en komplex brödighet och inbjudande bredd. Demi Sec är ett lyxigt komplement till festliga tillfällen och passar perfekt till rätter med hetta, krämiga ostar och läckra bärdesserter.
Titta gärna när Wine Table provar vinet.
Se när Wine Table provar vinet här.
Om Producenten
Champagne Taittinger är ett av de äldsta husen i Champagne, grundat 1734 som Fourneaux et Cie Maison de Champagne, senare Forest-Fourneaux. Strax efter första världskriget köptes champagnehuset av Pierre Taittinger, vars kärlek till egendomen till området och dess ädla drycker var mycket stark. Det var då familjens namn, Taittinger, började pryda etiketterna. Mellan 1960 och 2005 drev Claude Taittinger firman som genom åren nådde ett världsrykte. I dag drivs egendomen av Vitalie Taittinger tillsammans med sin bror Clovis, som förverkligar husets ständiga strävan efter excellens och att skapa minnesvärda ögonblick.
Sydafrika, Western Cape 
Frankrike 
Nya Zeeland, Central Otago 
Spanien 
Italien, Toscana 
