Château du Cléray Muscadet Sèvre et Maine sur Lie 2020
Underbart att sippa på till nyöppnade ostron med endast ett drag av svartpeppar och ett stänk citron på.
Atlantstranden där hav möter floden Loire med sälta, syra, mineralitet och ostronskal. Frukten är sekundär i detta friska saltvattenbad men det är ett underbart livgivande vin – friskt, fräscht och vitaliserande med färskpressad lime, krispiga päron och gröna äpplen. Underbart att sippa på till nyöppnade ostron med endast ett drag av svartpeppar och ett stänk citron på eller till en krämig moules marinére. Druvan heter både melon de bourgogne och muscadet!
Ett underbart livgivande vin – friskt, fräscht och vitaliserande.
Om Producenten
Muscadet de Sèvre-et-Maine ligger i närheten av den franska staden Nantes, vid Atlantkusten där Loireflodens mynnar ut i havet. Här har även vinproducenten Sauvion sitt säte, där vinmakare är Pierre-Jean Sauvion.