Gotlands Ginfabrik Dry Gin
Gotlands Ginfabrik är en relativt nystartad producent som verkligen hjälpt till att sätta Gotland på ginkartan. I produktionen använder man gott om råvaror från Gotlands lokala skafferi och man odlar också en del av kryddorna själva.
Denna Dry Gin har smaker av bland annat rosmarin, myskmadra, backtimjan och fylliga toner av blodapelsin. Här finns också toner av ingefära, korianderfrö och en somrig blommighet som av lavendel. Ren, fräsch och läskande i sin stil, där det också finns en lätt kryddighet i avslutet.
Välbalanserat och karaktärsfullt. Såklart god i en GT men går också att sippa på egen hand.