Mandrarossa Timperosse Petit Verdot 2019

I samarbete med Nigab

Mörkt, bärigt och kryddigt och med en smak av Siciliens soldränkta kust. Ja, så skulle det här vinet kunna beskrivas. Druvan här förknippar vi kanske vanligen med Frankrike och Bordeaux men här växer den i området runt Marsala vid västra Sicilien.

I flaskan, som dessutom är en magnum – både festligt och härligt, inte minst när man är många runt bordet – hittar vi ett vin med täta, fylliga smaker av björnbär, körsbär, mogna hallon och lite viol. Till det kommer också kryddiga smaker av timjan, salvia, lakrits och lite kryddnejlika. Tanninerna är tydliga men polerade och eftersmaken är strukturerad och tät i öppen och tillgänglig stil.

Dricks perfekt till det mesta i köttväg, eller varför inte en klassisk lasagne eller bolognese.