Tribaut Blanc de Chardonnay Brut
Gott till skaldjur, pocherade ostron och vit plattfisk av bättre snitt.
Tribaut Blanc de Chardonnay Brut är en spännande odlarchampagne från en hållbart tänkande och praktiserande familj som i fyra generationer gjort vin i Romery. Chardonnay från kalkrika vingårdar i Vallée de Brunet. Brödig, lätt rostad och jästig doft, mjuk frukt, gula bakade äpplen och havtorn. Tät och fyllig mousse, krämig och charmig efter 42 månader på sin jästfällning. Gott till skaldjur, pocherade ostron och vit plattfisk av bättre snitt.
Om Producenten
Tribaut Schloesser grundades 1929 och ligger i Romery i hjärtat av Champagne mellan Montagne de Reims och Marne, helt nära staden Épernay som anses vara födelseplatsen för champagne. I fyra generationer har nu familjen Tribaut producerat champagne av fantastisk kvalitet. Egendomen består av 40 hektar vinodlingar som alla har fina lägen i byarna Romery, Fleury-la-Riviére, Cormoyeux och även i Aÿ, som är en Grand Cru-by känd för sina utmärkta druvor av pinot noir.