Giro d´Italia - följ med på vinresa!
Från det nordvästra hörnet på allas läppar till söderns vulkaner, hav och färgstarka personligheter. Italien är ett vinland som inget annat - följ med oss på en vacker vinresa genom Italien.
Åsa Johansson
Vinskribent, olivoljeproducent
Jag läste statsvetenskap och journalistik på universitet i Florens och en sommar fick jag jobb i en vinbar. Kunde ingenting om vin och köpte min första vinbok, mest för att få ett hum om det som jag, med inte särskilt gott resultat, försökte sälja. Efter det var jag fast och alla extra pengar gick till vin, sommelierkurser i Italien och WSET-studier i London.
Jag fick chans att resa genom jobbet som vinreseguide i Italien, började skriva för svenska, norska och italienska magasin och hålla provningar om italienska viner i Sverige. Trots att jag hade helt andra planer från början är jag så jäkla glad över att få tillhöra vinets fantastiska värld, där det alltid finns något nytt att lära.
Mina senaste äventyr är italienpodden.se och min egen olivolja, som kommer från olivträden på kullen i Toscana där jag bor med min familj.
Artiklar av Åsa Johansson
Prosecco rosé – given succé eller en bubbla på väg att spricka?
Förra året sålde prosecco DOC 485 miljoner flaskor och den bubblande framgången verkar inte avta. Snart får den extra draghjälp av en ny produkt, en rosa prosecco. Åsa Johansson har provat 13 rosa nykomlingar och ställer sig frågan - är det här viner vi kommer vilja dricka?
Piedirosso – en strumplös kärlek!
Piedirosso från Kampanien är en av Italiens äldsta druvsorter. Efter ett liv i skymundan får den idag äntligen den uppmärksamhet den förtjänar. Själv är jag helt i förälskad och vill helst inte dricka något annat just nu.
Cantine Astroni – champagnekiosker och rykande fält i Campi Flegrei
– Skynda er att dricka vinerna, vi vet ju inte hur länge vi kommer kunna göra vin här i Campi Flegrei, säger vinmakare Gerardo Vernazzaro och skrattar gott. Och en flaska Cantine Astroni försvinner snabbt. Så ingen är gladare än oss att vinerna snart kommer att släppas i Sverige.
Prosecco rosé – given succé eller en bubbla på väg att spricka?
Förra året sålde prosecco DOC 485 miljoner flaskor och den bubblande framgången verkar inte avta. Snart får den extra draghjälp av en ny produkt, en rosa prosecco. Åsa Johansson har provat 13 rosa nykomlingar och ställer sig frågan - är det här viner vi kommer vilja dricka?
Piedirosso – en strumplös kärlek!
Piedirosso från Kampanien är en av Italiens äldsta druvsorter. Efter ett liv i skymundan får den idag äntligen den uppmärksamhet den förtjänar. Själv är jag helt i förälskad och vill helst inte dricka något annat just nu.
Cantine Astroni – champagnekiosker och rykande fält i Campi Flegrei
– Skynda er att dricka vinerna, vi vet ju inte hur länge vi kommer kunna göra vin här i Campi Flegrei, säger vinmakare Gerardo Vernazzaro och skrattar gott. Och en flaska Cantine Astroni försvinner snabbt. Så ingen är gladare än oss att vinerna snart kommer att släppas i Sverige.