Duval-Leroy Brut Organic NV
Duval-Leroy Brut Organic NV
Fest eller vardag, aperitif eller till maten – det finns väl knappast något tillfälle där inte ett glas champagne sitter perfekt? Duval-Leroy Brut Organic är en champagne gjord till övervägande del på blå druvor: 89 procent pinot noir och pinot meunier, och resten chardonnay. Det bidrar till en smakprofil där både en lätt rödbärig ton gör sig påmind, tillsammans med runda toner av gula äpplen, plommon och smörstekt brioche, toppat med färsk citrus. I munnen finns också nyanser av torkad aprikos, nougat och nötter. Eftersmaken är frisk, fyllig och torr på samma gång.
Slå upp vinet i glaset och låt det blomma ut i takt med att det får lite luft. Var inte heller rädd för att låta vinet stiga någon grad i temperatur för att låta både de nötiga och fruktiga tonerna växa ytterligare.
Drick på egen hand eller till såväl fisk och skaldjur som till kyckling, fläsk eller annat ljust kött. Servera till helgen tillsammans med goda snittar, till exempel lyxiga snittar med anklever.
ombud eller direkt hem.
Om Producenten
Vineriet har varit i familjen Duval-Leroys ägo sedan 1859 och leds idag i sjätte generationen av Carol Duval-Leroy och hennes tre söner. Duval-Leroy var pionjärer inom ekologisk och hållbar vinodling och tillverkning i Champagne – de var först med att producera en ekologiskt certifierad champagne i regionen. Huset har sitt säte i Vertus i hjärtat av Côtes de Blancs.
