Francisco Gomez Bocanegra Monastrell
Mjukt och bärigt, helt perfekt till kallskuret och vegetarisk mat
Francisco Gomez Bocanegra Monastrell är ekologiskt odlat efter biodynamiska principer med syrlig rödbärig doft av saltkola, gröna örter, kåda och granbarr. Stram, syrlig med anis och hallonlakrits.
”Väl strukturerad med aningens hårt och kallt avslut av torra steniga mineraler och vilt fäktande bittermandlar.”–Pär Strömberg
Gott till fläskkotlett med vita bönor och panchetta.
Om Producenten
Bodegas Francisco Gomez är en vingård belägen utanför Villena, Spanien. Mittemellan Valencia och Murcia och nära kuststräckan som vätter mot Palma de Mallorca. Vineriet grundades 2001 och vingården heter Hacienda La Serranta S.L.