Fruktsyra
FyllighetSträvhetRocklin Ranch Pinot Noir
Med toner av rostade fat, vanilj, hallon och saltlakrits
Maffig Pinot från vackra Monteray i Kalifornien. Vinet behöver lite luft för att blomma ut och då nås man av en djup karaktär med toner av rostade fat, vanilj, hallon och saltlakrits. Då vinet är stort och smakrikt så klarar det av lite kraftigare mat. Varför inte en saftig burgare med mycket ost och rökt bacon?
Se när Wine Tables redaktion provar vinet här
Se när Wine Table provar vinet här.
Om Producenten
Med 12 vingårdar bestående av drygt 1600 hektar längs en 110 km lång sträcka av Salinasdalen har Scheid ett brett urval av olika mikroklimat och jordmånar. Detta ger vinmakare Dave Nagengast fina förutsättningar att skapa viner av bästa kvalitet.
Pinot noir och chardonnay är druvor som trivs utmärkt i Montereys kustnära svala klimat med många soltimmar. Scheid Family Wines driver spännande projekt med buteljeringar i små volymer av i sanning unika viner gjorda på olika pinot noir-kloner. Alla dessa viner har sin egen karaktär präglad av sin unika plats i vingården. De här vinerna visar på ett fantastiskt sätt hur pinot noir-druvan anpassar sig och tar sig olika uttryck utifrån sin terroir.
Frankrike 
Nya Zeeland, Central Otago 
Spanien 
Italien, Toscana 
