Casa E. di Mirafiore Langhe Dolcetto Organic 2021
Elegant och ekologiskt rött från klassiska Mirafiore med mörka körsbär, örter och lakritstoner.
Casa E. di Mirafiore Langhe Dolcetto 2021, ett ekologiskt och elegant vin på druvan dolcetto, i smidig lättflaska från klassiska vinproducenten Mirafiore. Vinet är finstämt, lätt och fruktigt med mörka körsbär, örter och ljuva lakritstoner – samt mjuka tanniner och frisk, uppiggande syra. Duka fram till en mustig bolognese med riven parmesan, till en krämig lasagne eller till en bricka med italienska ostar.
Dolcetto är en druva som är unik för just Piemonte. Namnet dolcetto betyder ”den lilla söta” på italienska, men även om druvan är både liten och charmig brukar inte vinerna bli söta utan mer matvänliga med härliga tanniner och pigg syra.
Finstämt, lätt och fruktigt vin med inslag av mörka körsbär, örter och lakritsrot.
Titta gärna när Wine Table provar vinet.
Se när Wine Table provar vinet här.
Om Producenten
Casa E. di Mirafiore är en historisk egendom som grundades 1878 i Barolo i Piemonte. Här har högkvalitativa viner med kraft och djup sedan länge producerats och egendomen blev den första vingården i regionen som certifierades ekologiskt. Idag finns Mirafiore med på den högt ansedda listan Marchio storico som skapats av den italienska regeringen för att lyfta fram och uppmärksamma historiska italienska varumärken.
Frankrike 
Nya Zeeland, Central Otago 
Spanien 
Italien, Toscana 
