Fruktsyra
FyllighetSträvhetDulban Garnacha
Örtigt men rent, friskt och josigt med milda tanniner i avslutet. Gott på klimatsmart burk
Dulban Garnacha är ett mjukt och bärigt rödtjut som du gärna får servera lite svalt. Här får man även frottera sig med ett vin som lyser upp viken sommarkväll som helst med sin körsbärshärliga stil, sin pigga kryddighet och det stråk av parfymerad viol som lägger sig på tungspetsen.
”Mjukt och bärigt rötjut som du gärna får servera lite svalt.” –Maja Berthas
Vinet är lätt till medelfylligt, med mjuka tanniner samt ett balanserat avslut. Supergott till grillad chorizo som läggs i bröd med avocadocrème och syrad rödlök.
Läs Pär Strömbergs artiklen om burkvinets resa här!
Se när Wine Table provar vinet här.
Om Producenten
Castelo de Pedregosa grundades 1993 av Bartolomé Pedregosa och María del Carmen Castelo. De har sitt säte i byn Sant Sadurni d’Anoia i Katalonien, vilket är det historiska hjärtat för produktion av Cava. Även om Cava är en stor del av firmans produktion så gör man även en mängd olika stilla viner från andra delar av Katalonien, inklusive DO Penedès, DOCa Priorat och DO Catalunya. Totalt uppgår vingårdsarealen nu till drygt 70 hektar samt att man tillverkar årligen runt 1,3 miljoner flaskor.
Sydafrika, Western Cape 
Frankrike 
Nya Zeeland, Central Otago 
Spanien 
Italien, Toscana 
