Grand Tokaj Szamorodni 2017
En söt uppstickare!
I samarbete med Lively Wines Sweden AB
En traditionell Tokaj från Grand Tokaj – en av de äldsta och mest anrika producenterna i Ungern. Vinet tillverkas på sent skördade druvor som angripits av botrytis.
Balans är Grand Tokaj Szamorodnis signum. Sött som nektar med fruktig koncentration vackert balanserad av en frisk syra. Vinet tillverkas på druvorna hárslevelű och furmint som pressas i hela klasar. Musten jäser i ett dygn tillsammans med sina skal. Vinet har lagrats i ett år på ungerska ”Zempflén”-fat innan buteljering.
Här bjuds toner av torkad frukt, citrus, honung, och saffran. Därtill ett elegant inslag av fat. Smaken är rik, lång och vinet är alldeles perfekt att servera till fruktiga desserter och krämiga mögelostar.
En söt uppstickare!
Annons
Om Producenten
Grand Tokaj är en av de äldsta och mest anrika producenterna i Ungern vad gäller söta Tokaji-viner. Vineriet ligger i Tokaj-Hegyalja och här förfogar man över 67 egna hektar. Därtill har egendomen ett nära samarbete med 1 000 mindre, kontrakterade vinodlare
Annons
