Sumaridge Chardonnay
Smörig fatlagrad chardonnay med fyllig kropp och maffigt uttryck.
Sumaridge Chardonnay är en härlig inbjudande chardonnay från milda Upper Hemel-en-Aarde Valley med djup, gyllene, färg och nosen full av gula plommon, persika, vanilj, ekfat och nötter. Ett syrligt vin med kraft och struktur, storhet och pondus.
“Stilren sydafrikansk fatlagrad chardonnay.”–Pär Strömberg
Det här vinet sitter som en smäck till nyfångad, grillad hummer med smält vitlökssmör, pommes frites och ris – i sann Sydafrikaanda!
Se när Wine Table’s redaktion provar vinet här.
Om Producenten
Det maritima klimatet i vindistriktet gör att vinerna som produceras här kategoriseras av tydlig mineralitet, naturligt hög syra och en komplexitet som kommer från druvornas långsamma mognad. Sumaridge har ett tydligt hållbarhetsfokus under odlingsprocessen och arbetar för att ha minimal inverkan under vinets tillverkningsprocess.