En grön blob som är i bakgrunden på datorskärmarEn grön blob som är i bakgrunden på mobiler
En glasflaska med Zenato Ripassa Superiore, ett rött vin från Venetien i ItalienZenato Ripassa Superiore Välgjord och snygg Ripasso
Passar till
LammNötOst
FyllighetFyllighet
FruktsyraFruktsyra
SträvhetSträvhet
ProdukttypRött vin
Land/RegionItalien, Venetien
NR 12324
249,-
14%
750 ml
Missa inte vårt populära nyhetsbrev! Nyhetsbrevet är redaktionellt, kostnadsfritt och kommer varje vecka till din inkorg.

Zenato Ripassa Superiore

Välgjord och snygg Ripasso

Zenato Ripassa Superiore kommer från en av de mest prestigefulla aktörerna i området runt Gardasjön. Här gör Zenato både vitt och rött från områdena Lugana och Valpolicella. Denna snygga och välgjorda Ripassa Superiore bjuder på smaker av kryddor, mörk choklad, körsbär och mogna plommon. Eftersmaken är lång och det märks varför vinerna från just det här huset blivit så kända i regionen.


Den fylliga smaken och det extra djupet kommer från ”ripassometoden” vilket betyder att vinet fått jäsa en andra gång tillsammans med pressrester från Amaronetillverkningen. Matmässigt matchar vinet smakrika rätter av lamm eller viltkött. Kanske en älgkebab från grillen serverad med rostade grönsaker, aioli och stekt potatis? Om du är intresserad av att kombinera vinet med matlagning kan vi rekommendera detta härliga recept, skapat av Anders Levén.


 


Se när Wine Table provar vinet här.

Grön bakgrund för producenten

Om Producenten

Med en genuin historia av hantverk, viner i världsklass och en stor respekt för sitt ursprung kan Zenato utan tvekan räknas som en av de mest betydelsefulla och inflytelserika topproducenterna i Veneto. Det var på 60-talet som Sergio och Carla Zenato föll pladask för området runt Gardasjön, framför allt blev dom förtjusta i Lugana vilket så småningom också kom att bli deras hem.

Här startade man sin första vintillverkning men snart etablerade man sig även i Valpolicella Classico vilket gjort att Zenato fått det bästa av två världar. De kända vita från Garda, och de härliga röda från Valpolicella! Det är viner väl värda att prova och återkomma till.

Missa inte vårt populära nyhetsbrev! Nyhetsbrevet är redaktionellt, kostnadsfritt och kommer varje vecka till din inkorg.

Prissänkta viner just nu

Gilles Troullier Guérilleros

Rött

Flagga för Frankrike Frankrike

835,–

276,–

Trepat Carles Andreau

Rött

Flagga för Spanien Spanien

340,–

235,–

La P'tite Pierre Rouge

Rött

Flagga för Frankrike Frankrike

99,–

69,–

Dedicato a Walter Poggio al Tesoro

Rött

Flagga för Italien Italien, Toscana

1999,–

1799,–

Pommard Croix Blanche Domaine Parent

Rött

Flagga för Frankrike Frankrike

995,–

879,–

Castillo de Aza Rueda J. Garcia Carrión

Vitt

Flagga för Spanien Spanien

75,–

65,–

Pertois-Lebrun Derrière Le Mont Aigu no 15

Mousserande

Flagga för Frankrike Frankrike, Champagne

851,–

700,–

Cépages Syrah

Rött

Flagga för Frankrike Frankrike, Languedoc-Roussillon

129,–

89,–

Bauchet Signature Premier Cru

Mousserande

Flagga för Frankrike Frankrike, Champagne

449,–

399,–

Jean-Philippe Marchand Bourgogne Chardonnay

Vitt

Flagga för Frankrike Frankrike, Bourgogne

299,–

259,–

Mer inspirerande läsning

Mest lästa artiklarna

1.

Vintips – tre perfekta sommarviner

2.

Vintips – bästa sommarnyheterna på Systembolaget

3.

Vintips för sommarfester

4.

Bästa rosé på Systembolaget!

5.

Därför pratar alla om Amarone igen!

6.

Vintips - Naturvin i beställningssortimentet på Systembolaget

Kommande event