Orangevin

Haggan Orange görs på lika delar Assyrtiko och Roditis och druvorna kommer från norra Grekland och områdena Florina och Imathia där vingårdarna ligger på hög höjd. Allt arbete i vingårdarna sköts enligt ekologiska principer och i den lokala druvblandningen bidrar Assyrtiko med mineralitet och syra, medan Roditis står för fruktigheten. Vinet kommer för övrigt ur ett samabete mellan Frida Lund och vinbönderna Chronis Ververis och Apostolos Thymiopoulos. Det är ett spännande vin som sticker ut i mängden av orangeviner genom att vara mer balanserat och rent.

Fruktsyra

Fyllighet

Sötma

Land / Region

Grekland

Produkttyp

Vitt vin

Socker

<3 g/l

Alkohol

12%

Pris

199,–

Vitaurea Cantine Settesoli har en tydligt macererad doft av torkade aprikoser, äpplekaka, fuktig halm och kryddor. Smaken är frisk med en elegant balans mellan syra och tanniner.

Land / Region

Italien

Produkttyp

Vitt vin

Alkohol

13%

Pris

111,–

Ljust orange guldfärgat. Äpple, pomerans, apelsin och aprikos med örter och florala toner, honung och persika. Torrt, strukturerat med viss tanninsbas, frisk syra och mineralitet. Stenfrukt, persika och aprikos med apelsinblom och gröna vagt beska örter. Gott till lagrade hårdostar och söta skaldjur som ex. färsk hummer. Ett halvårs jäsning och skalmaceration i så kallade qvevri - amforor av lera. 

Fruktsyra

Fyllighet

Sötma

Land / Region

Georgien

Produkttyp

Vitt vin

Socker

<3 g/l

Alkohol

13%

Pris

145,– 129,–

Orangevin på halvlitersflaska från den hädangångne mästaren Stanko Radikons händer och den lokala druvan tokai fruilano (jakot). Aprikos, röda äpplen, fruktig mineralig örtig, blodjärnston. Mogna äpplen, nötter, aprikos och torkad frukt fyller munnen med komplexitet och förföriska syror. Bra längd och struktur. Ett otroligt lagringsdugligt vin som kan avnjutas även när dina barnbarn blivit gamla.

Land / Region

Italien

Produkttyp

Vitt vin

Socker

4 g/l

Alkohol

13.5%

Pris

349,–