Läskande rabarbercocktail
Låt rabarbern bli stjärnan i glaset. Med en frisk cocktail och en enkel hemmagjord rabarbersirap bjuds du på läskande smaker, vacker färg och somrig elegans. Perfekt till både fest och vardagslyx.
Ingredienser
Cocktail
- 6 cl gin
-
3 cl rabarbersirap
-
2 cl citronsaft
-
Sodavatten
Rabarber sirap
- 3 dl finhackad rabarber
-
2 dl socker
-
2 dl vatten
Gör såhär:
- 1. Rabarbersirap: Koka rabarber, socker och vatten i omkring 5 minuter. Låt vila i 10 minuter och sila. Häll på vacker flaska. Rarbarberresterna kan du sedan njuta av på morgonyoghurten.
- 2. Cocktail: Skaka gin, rabarber och citron. Häll över krossad is och toppa med sodavatten. Och – denna kan såklart även serveras utan gin. Smaka upp med aningen mer rabarbersirap och sodavatten. Sippa barfota, i trädgården!
