Vin Chaud
Att få slå sig ner i en snödriva med ett renskinn under rumpan och rykande het Vin Chaud i termosen kan vara vinternjutning när den är som bäst. Enkelt att tillreda och perfekt att ha med sig som “energidryck” i ryggsäcken.
Ingredienser
75 cl fruktigt rött vin
0,5 dl socker
1 apelsin
1 kanelstång
2 hela stjärnanis
En nypa vaniljpulver
Gör såhär:
Häll vinet i en kastrull och lös sockret genom omrörning på låg värme. Tillsätt sedan kryddorna samt skivor av apelsinen och låt dra i ca 30 minuter. Avsluta med att sila drycken och hälla upp den i termos. Servera varm med ytterligare en klyfta apelsin i koppen.
