Sökresultat för "wine table möter"

Ett superkul och väldigt prisvärt vin från Österrike, gjort på en blandning av massa olika druvor. ”Gemischter satz”. Lättsamt, friskt och piggt vin med smaker av päron, grapefrukt, äpplen, lime och färska örter.

Läs mer

Greystone Nor'wester Pinot Noir visar verkligen vad Nya Zeeland har att erbjuda. Nu har vi åkt en bit söderut på längs den södra öns östkust, närmare bestämt till Canterbury där man odlar Pinot noir med stor framgång. Här finns solmogna röda bär – hallon, jordgubbar och smultron – tillsammans med färsk timjan, blodapelsin och en lätt mineralisk efterklang.

Läs mer

Haggan Orange görs på lika delar Assyrtiko och Roditis och druvorna kommer från norra Grekland och områdena Florina och Imathia där vingårdarna ligger på hög höjd. Allt arbete i vingårdarna sköts enligt ekologiska principer och i den lokala druvblandningen bidrar Assyrtiko med mineralitet och syra, medan Roditis står för fruktigheten. Vinet kommer för övrigt ur ett samabete mellan Frida Lund och vinbönderna Chronis Ververis och Apostolos Thymiopoulos. Det är ett spännande vin som sticker ut i mängden av orangeviner genom att vara mer balanserat och rent.

Läs mer

Barolo Albe G.D. Vajra är full av silkig finess där toner av hallon, rosor och körsbär möter sandelträ, svart te och en touch kanel. Runda, aptitretande tanniner och lång eftersmak. Gjort på druvor från högt belägna vingårdar i det böljande vackra Piemonte. Slå upp svalt i stora kupor och låt vinet blomma ut för att verkligen komma till sin rätt! Servera till krämig svamprisotto eller grillad entrecote.

Läs mer

Härligt fruktdrivet med smak av mörka körsbär, torkade druvor och riktigt söta plommon. Här får man en perfekt balans mellan sötma och busiga tanniner vilket ger middagens sista stund ett rejält nyp i tungan. Här serverar jag mer än gärna en kladdig chokladkaka med lite vinkokta fikon vid sidan.

Läs mer