Fruktsyra
Fyllighet
Strävhet
Angeline Pinot Noir
Perfekt blandning av fruktighet och kryddighet
Angeline Pinot Noir är ett fruktigt och uttrycksfullt vin från Kalifornien som bjuder på en fruktig nos och smak av jordgubbar, skogsbär, lingon, sandelträ och ceder i en syrlig, örtigt kryddig och mörkt rödfruktig ton. Dessutom med en välstrukturerad längd. Druvorna till vinet har skördas för hand, avstjälkats och sedan fått jäsa på ståltank. Därefter lagrats 6 månader på 225-litersfranska ekfat, varav 30% nya ekfat.
”Lite som hallon man doppar i balsamico, den känslan” – Maja Berthas
Med sin balanserade smakprofil är Angeline Pinot Noir ett utmärkt val till charkuterier, paté eller mjuka, krämiga ostar. Perfekt för både vardagsmiddagar och festliga tillfällen. Häll gärna upp vinet svalt i stora kupor och låt aromerna blomma ut med luft och temperatur.
Se när Wine Table provar vinet här
Om Producenten
Angeline Vineyards i Kalifornien, som är kända för sina eleganta och smakrika viner. Vingården fokuserar på hållbar odling och använder en kombination av traditionella och moderna vinframställningstekniker för att skapa viner med bra balans och karaktär. Vinet erbjuder en fin blandning av fruktighet och kryddighet, vilket gör det till ett populärt val bland vinälskare.
