Antxiola 2020
Supersyrlig, läskande och lätt, perfekt för en eftermiddag i sommarsolen
Antxiola är en ren och skär sommardröm från Baskien i norra Spanien och på en druva man kanske inte hör talas om så ofta: hondarrabi zuri! Sälta och mineral som en knytnäve genom syransmockan av gul frukt, citrus, lime och friskhet så det förslår. Syrlig doft, sval och hal doft, friskt och fräscht, maxad syra, gulgrön frukt, lime och citrus, mineral, sälta. Sa jag att det var ett syyyyyrligt vin? Låg alkohol och friskt somrigt.
”Ingen sommar utan txakoli. Här tjusar druvan hondarrabi zuri med stor citrusfrisk fräschör”
Se när Wine Table testar vinet här!
ombud eller direkt hem.
Om Producenten
Familjeföretaget Txakoli Zudugarai grundades på 1980 talet och drivs idag i tredje generationen av bröderna Vicente, JºMari and Patxi Errasti. På egendomen odlar man druvsorterna hondarrabi zuri och hondarrabi beltza. Vinmakare är Patxi Errasti och Mikel Errasti.
