Fruktsyra
Fyllighet
Söthet
Jamek Stein am Rain
En fjäderlätt klassisk grüner veltliner
Jamek Stein am Rain Grüner Veltliner Federspiel är en fjäderlätt klassisk grüner veltliner från den Österrikiska regionen Wachau. Vinet är knastertorrt, smakkoncentrerat och bjuder på en druvtypisk smakprofil! Med toner av grön frukt, läskande frisk syra, lime, krusbär och päron med avslut i kryddig vitpeppar.
En kavalkad av gröna örter, krispiga krusbär, gråpäron och nymalen vitpeppar välkomnar direkt vid första sniffen och eftersmaken är stramt sylvass där syran hänger kittlande kvar i kinderna när vinet svalts ner. – Maja Berthas, september 2024
Servera till en rejäl portion surkål toppad med kryddiga korvar och rökt fläsk. Glöm inte senapen vid sidan!
Fler prisvärda vintips från Österrike, läs vidare här!
Om Producenten
Weingut Jamek grundades 1912. På 1960-talet började man fokusera på produktionen av torra endruvsviner. Sedan 2012 drivs vinhuset av fjärde generationen i familjen Jamek, Herwig och Julia Jamek. Företagets vingårdar omfattar idag 25 hektar och är främst planterade med riesling och grüner veltliner men man odlar även weissburgunder (pinot blanc) och chardonnay. Vingårdarna ligger på sluttningarna mot floden Donau, på stenterasser som är cirka 500 år gamla och stenmurarna renoveras kontinuerligt för hand. Vinmakare är Herwig Jamek och Volker Mader.
Frankrike, Bourgogne
Italien, Piemonte
Spanien, Balearerna
