Borgogno Barbera d'Alba Superiore 2019
En utsökt barbera från några av Piemontes förnämligaste vingårdar.
Då nebbiolo är Piemontes starkast lysande stjärna, har druvan barbera många gånger hamnat i skymundan. Något orättvist kan tyckas. Det här är en druva som i allra högsta grad kan producera alldeles utsökta viner, av stilfull och djupt fruktig karaktär. Just därför låter Borgogno sin barbera växa i de högt ansedda cru-vingårdarna Liste och Canubi. Vingårdar som annars tillägnas nebbiolo.
Borgogno Barbera d’Alba Superiore är något alldeles särskilt. Vinet lagras på stora slavonska fat i tio månader. Resultatet är ett sofistikerat vin med friskt fruktig elegans och kryddig struktur. Här finns toner av mörka körsbär, plommon, viol och ceder. Läckert idag men har också en lovande framtid. En perfekt följeslagare till krämig risotto med brynt smör, parmesan och hasselnötter.
Annons
Om Producenten
Giacomo Borgogno är inte bara ett av de äldsta vinhusen i Piemonte som grundades redan 1761, det är också ett av de allra främsta. Sedan 2008 drivs egendomen av familjen Farinetti och med den unge Andrea Farinetti i spetsen skapas viner av absolut första klass.
Annons
