Lalume
Suveränt gott och välsvarvat på den inte helt vanliga druvan treixadura.
Treixadura är inte direkt den vanligaste druvan i världen, särskilt inte när den får ståta på egen hand i ett vin. Men här har man lyckats suveränt bra med uppgiften. Yppigt, fylligt och inbjudande, med gula äpplen, ananas och matvänlig struktur. Smakar utmärkt gott till fisk eller till kyckling.
ombud eller direkt hem.
Om Producenten
Dominio do Bibei är en 125 hektar stor egendom i Ribeira Sacra, nära Atlantkusten. Här odlas Mencia, garnacha, brancellao, mouratón, doña blanca, godello och albariño som odlas enligt vad som kallas ”gamla metoder” och närmast är att betrakta som en hemkörd variant av biodynamiken utan kosmiska krafter.