Lalume
Suveränt gott och inbjudande!
Lalume är yppigt, fylligt och inbjudande, med gula äpplen, ananas och matvänlig struktur. Treixadura är inte direkt den vanligaste druvan i världen, särskilt inte när den får ståta på egen hand i ett vin, men här har man lyckats suveränt bra med uppgiften.
“Suveränt gott och välsvarvat på den inte helt vanliga druvan treixadura.”
Det perfekta vinet att servera till en smakrik fisk eller kyckling.
Sugen på rött? Kika in Lalama Dominio do Bibei från samma producent!
Om Producenten
Dominio do Bibei är en 125 hektar stor egendom i Ribeira Sacra, nära Atlantkusten. Här odlas Mencia, garnacha, brancellao, mouratón, doña blanca, godello och albariño som odlas enligt vad som kallas ”gamla metoder” och närmast är att betrakta som en hemkörd variant av biodynamiken utan kosmiska krafter.