FyllighetFruktsyraSträvhetLe Hurlevent Châteauneuf-du-Pape
Smakrikt, fylligt och kraftfullt rödpang
Le Hurlevent Châteauneuf du Pape är smakrikt, fylligt och kraftfullt med gott om mörk frukt som björnbär, plommon och mörka körsbär. Till det också en näve torkade örter, aningen pepparkrydda och med lite alkoholhetta i avslutningen. Druvorna till vinet kommer från vinrankor som har en medelålder på 40 år och flera av vingårdens lägen planterades för över ett sekel sedan.
”Gott om mörk frukt och sitter som en smäck till höstens grytor.”
Utmärkt till charkuterier eller smakrika rätter på vilt. Funkar även fint till grytor, se recept på ljuvligt lammlägg med salvia.
Se när Wine Table provar vinet här.
Om Producenten
Producenten är familjeägda Vignobles Mayard vars vingård omfattar 43 hektar vinodlingar, fördelade på ungefär 30 lägen. Flera med vitt skilda terroir. Terroir är vidare ett viktigt ledord för producenten och alla viner ger på sitt sätt uttryck för vingårdens olika områden och dess skiftande lägen.
Sydafrika, Western Cape 
Frankrike 
Nya Zeeland, Central Otago 
Spanien 
Italien, Toscana 
