Du missar väl inte dessa godingar
Peppa för advent – Grubes bästa glöggtips!
Äntligen dags att pigga upp den mörka säsongen med julstjärnor och adventsljus i fönstren – och glögg i glasen. Wine Tables Andreas Grube har testat igenom årets utbud och väljer här ut sina favoriter. Glad advent!
Det pyser och bubblar bland plommon, vindruvor och äpplen
På en dryckesresa i Estland serveras ett ljuvligt mousserande vin gjort med den traditionella metoden på något så otraditionellt som rabarber. Samtidigt, i New York, importeras allt mer fruktvin till stadens vinbarer och den betydelsefulla vinskribenten Jancis Robinson skriver upp svenska cider och fruktvins producenten Fruktstereo - det är hög tid för nya trendiga fermenteringar.
Det finns inget utrymme för dåligt kroghyfs i dessa tider
Det går att dumpa dejten om hen är otrevlig mot krogpersonal. Att få superbra service handlar nämligen också om att ge. Och i dessa tider, med en bransch som går på knäna, är det viktigare än någonsin skriver Wine Tables kolumnist Anna Norström
Maten som passar till alpviner
Torsdagen den 16 december gästas Wine Tables liveprovningsstudio av ingen mindre än Håkan Larsson, välkänd vinprofil, skribent och kokboksförfattare. Här bjuder han på tre recept, speciellt utvalda till vinerna från Mezzacorona och Rotari som var med i provningen.
Upptäck Köpenhamns bästa vinbarer
I Köpenhamn ligger vinbarerna liksom restaurangerna tätt. Här hittar du såväl den klassiska champagnebaren som medvetna naturvinsbarer dit du kan slinka in för ett glas hygge eller köpa med en flaska hem. Naturvinsscenen är stark och när sommaren låter platserna spridas ut över trottoarer och bryggor bjuder hösten in till många mysiga rum. Häng med till några av byens bästa vinbarer.
