Fruktsyra
Fyllighet
Strävhet
129,–Montes Alpha Pinot Noir
Helgens flirtigaste gäst är bärigt parfymerad med mjuk ton av ceder
Montes Alpha Pinot Noir är ett vin som bjuder på elegans, fruktig struktur samt massor av charm som kännetecknar vinerna från Montes och egendomens serie Alpha. Vidare kommer druvorna från vingårdar som tillhör appellationen Aconcagua Coast där närheten till havet och de svala somrarna bjuder på långsam mognad och viner med ren, läcker frukt och stor fräschör. Det här är en frisk rödbärig fläkt med flirtiga toner av viol, svartpeppar och ceder.
”Höstvänlig pinot som jag blir glad av.”–Andreas Grube
Servera något sval i stor kupa. Perfekt matchning till helstekt kyckling med brynt citronsmör, sockerärtor samt ugnsbakad potatis.
Se när Wine Table’s redaktion testar vinet här.
Se när Wine Table provar vinet här.
Om Producenten
När Aurelio Montes och Douglas Murray grundade Viña Montes 1987 var de pionjärer i ordets sanna bemärkelse. Chile fanns knappt på den internationella vinkartan och i den mån landet överhuvudtaget nämndes var det som producent av enkla bulkviner. Aurelio såg potentialen i att producera högkvalitativa viner som kunde konkurrera med viner från vilket annat land som helst. Det var hans önskan att förhöja nivån på vinerna som kostade honom hans jobb som chefsvinmakare hos en av landets största vinproducenter samt samma önskan som fick honom att grunda Montes.
Sydafrika, Western Cape 
Frankrike 
Nya Zeeland, Central Otago 
Spanien 
Italien, Toscana 
