Quintessence Blanc
Tropiska smaker från Frankrike
Quintessence Blanc är gjord på i huvdsak roussanne och lite clairette, och här bjuds på en fet blommighet och gott om tropiska toner, lite vanilj och samtidigt en härlig mineralitet i avslutet.
“För den som är sugen på att testa något vitt från södra Rhône kan jag varmt rekommendera den här flaskan från Ventoux” –Andreas Grube
Perfekt som aperitif eller rätter som kyckling, fisk och getost. Se Wine Tables recept på frasig smördegstarte med sparris och getost.
ombud eller direkt hem.
Om Producenten
I början av 1970-talet köpte René och Odette Bastide Château Pesquié. Som ett resultat av René och Odettes arbete med att rekonstruera vingårdarna är vinstockarna nu i genomsnitt 35 till 40 år gamla och de äldsta närmare hundra år. Idag ägs vingården av parets barnbarn som fortsätter familjetraditionen: att utnyttja potentialen i den enastående Ventoux-terroiren och att göra extraordinära viner.
