Ljust orange guldfärgat. Äpple, pomerans, apelsin och aprikos med örter och florala toner, honung och persika. Torrt, strukturerat med viss tanninsbas, frisk syra och mineralitet. Stenfrukt, persika och aprikos med apelsinblom och gröna vagt beska örter. Gott till lagrade hårdostar och söta skaldjur som ex. färsk hummer. Ett halvårs jäsning och skalmaceration i så kallade qvevri - amforor av lera.
Läs mer Läckert uppfriskande sött vin med smak av persikor, honung och aprikospurée som mer en gärna får serveras till en klassisk gino eller till en passionsfruktspanacotta med vit choklad och kokosflarn. Vips är du i himmelen!
Läs mer Andreas Grube har samlat ihop tre röda favoritviner som passar perfekt för att värma upp i februaris vinterväder.
Läs mer Den stigande solens land, Japan, hänför gång efter gång världen med sin finstämda hantverksskicklighet. Landets druvviner är ytterligare ett uttryck för denna hängivenhet och precision.
Läs mer Pär Strömberg har Nyprovat februaris första lansering i tillfälligt sortiment och det är mycket gott som fyller hyllorna på fredag
Läs mer Nyprovat – tillfälligt sortiment 27 januari. Pär Strömberg har vintipsen för årets andra lansering av exklusiva viner på Systembolaget.
Läs mer Det här är en berättelse om en dröm om vin, inte nödvändigtvis en dröm om ett vineri, men likväl en dröm som innefattar allt som har med den fermenterade drycken av druvor att göra. Välkomna till Son Antem Alaró, Sveriges nya vingård, på Mallorca.
Läs mer Nyprovat – tillfälligt sortiment 20 januari. Pär Strömberg har Nyprovat årets första lansering och trots sviktande ekonomi hittat en hel del pärlor.
Läs mer Här tipsar Andreas Grube om den bästa läsningen, lyssningen och tittningen. Och du, glöm inte att ackompanjera kunskapsintaget med något gott i glaset.
Läs mer