Catherine Marshall Chenin Blanc Fermented in Clay
Njut till små skivor av färsk lax toppad med sojamajonnäs och forellrom.
Catherine Marshall Chenin Blanc Fermented in Clay är fylld med smaker som saffran, mineral, mandelmassa och mängder av solmogen frukt. Sydafrikanskt vin med knivskarp syra som bidrar till vinets stora komplexitet.
”Ett sydafrikanskt vitt vin som verkligen får hjärtat att slå ett litet extra slag.”
Passar perfekt till asiatiska smaker – njut till små skivor av färsk lax toppad med sojamajonnäs och forellrom. Se när Wine Table’s redaktion provar vinet här.
Om Producenten
Catherine Marshall Wines är vinproducenten i Western Cape. Druvorna till vinet kommer från Elgin och Stellenbosch och endast pressmusten används. Jäsningen sker spontant utan tillsatt jäst, i lerkärl, så kallade amforas.
Annons
