ombud eller direkt hem.
Dreissigacker Rosengarten Riesling 2015
Karaktär, smakdjup och stil i ekologisk skrud från Weingut Dreissigacker.
Stiligt vin från vingård med det vackra namnet Rosengarten. Ekologiskt, välbalanserat och friskt. Redan snyggt utvecklad och med massor av karaktär och smakdjup. Sitter snyggt till kycklingen eller till fisk med beurre blanc.
Vinet har fått mogna på ekfat och har sedan lagrats en längre tid på sin jästfällning.
Weingut Dreissigacker ligger beläget i den tyska byn Bechtheim, i regionen Rheinhessen. Egendomen grundades redan 1728 av Jacob Sauer. Idag omfattar domänen 17 hektar vingårdar, där 40 procent är planterade med riesling.
Se när Wine Table provar vinet här!
ombud eller direkt hem.
Om Producenten
Vinmakare är Jochen Dreissigacker, en yngre frontfigur som under de senaste åren uppmärksammats som en av de mer intressanta vinmakarna i regionen. Efter att Jochen tog över egendomen har arbetet med att förbättra vingårdarna och jobba ekologiskt varit i fokus. Successivt har alla odlingar blivit biodynamiska och idag finns ett hållbarhetstänkande som bland annat resulterat i lägre skördeuttag, manuell skörd samt användning av endast naturlig jäst.
