Gusbourne Brut Reserve 2018
Ett vin med rik och intensiv profil från Gusbourne Estate
Prisbelönt, mousserande, vin från de sydöstra delarna av England som verkligen bjuder på en show. Stor och kraftfull karaktär av nybakat bröd, nötter och nyrostade kaffebönor. En krämig och fin mousse som bärs upp av en elegant och finstämd syra. Ett vin med rik och intensiv profil, perfekt till nykokt svensk hummer i sin renaste form, endast med en klick majonnäs vid sidan.
Det här vinet görs på 40% chardonnay, 33% pinot meunier och 27% pinot noir och får efter den andra jäsningen i flaskan vila på jästfällningen i minst 36 månader.
Drick det här mousserande vinet som aperitif, till färska skaldjur eller allehanda fiskrätter. Testa gärna också till en bit engelsk cheddar!
Vi har provat det här vinet i en provning!
ombud eller direkt hem.
Om Producenten
Att engelskt mousserande de senaste åren gått från klarhet till klarhet har väl knappast gått många förbi, och ett av de vinerier som gått i täten för utvecklingen är Gusbourne. Gusbourne Estate grundades faktiskt redan 1410, men sedan 2004 ägs gården av Andrew Weeber som driver egendomen med syfte att skapa engelskt mousserande av högsta kvalitet. Gusbourne äger totalt 93 hektar i både Kent och West Sussex.
