Mulderbosch Single Vineyard Cabernet Franc
Inbjudande rödpang med fin struktur och utmärkt till grillkvällen.
Mulderbosch Single Vineyard Cabernet Franc har dofter av röda och mörka körsbär med en touch av kanel och asiatisk krydda. Vinet är smakrikt med en fin struktur och inbjudande frukt.
”Vinet är tillgängligt att dricka ungt samt utvecklas väl med lagring.”
Servera gärna till rätter av nötkött, lamm eller vilt. Men passar dessutom utmärkt till vegetariska rätter. Se recept på Entrecôte och syrlig senapsvinägrett.
Om Producenten
Mulderbosch Vineyard skapade sig på kort tid ett rykte som en av Sydafrikas förnämsta vinproducenter. Vinmakaren Mike Dobrovich och en kompanjon startade verksamheten 1989 på en gård som var rejält nergången. Men effektiv röjning och nyplantering gav snabbt resultat och bara femton år senare gjorde de viner av världsklass. Idag leder sydafrikanske toppvinmakaren Henry Kotzé produktionen. Henry har en bakgrund på några av de mest välrenommerade vinerierna i Stellenbosch
Mulderbosch i Sverige
I Sverige är det många som känner igen Mulderbosch främst genom rosévinet som blivit en jättesuccé men Mulderbosch producerar också en serie vita prestigeversioner under annan etikett och såklart även den här röda Bordeauxblenden ”Faithful Hound” Som är tillägnad hundar som förgäves väntar på sina bortgångna ägare. Hunden på ettiketten är en avbildning av den hunden Boes som strövade runt, i väntan på sin avlidna ägare, kring ägorna när Mike Dobrovich tog över den nedgångna vingården.
