Fruktsyra
Fyllighet
SötmaPrivat Brut Nature Reserva
Cava som bjuder på allt det där man förväntar sig och vill ha.
Privat Brut Nature Reserva är toppenbra instegscava som bjuder på allt det där man förväntar sig och vill ha. Rikligt med gröna äpplen och päron, mariekex, färska örter, lime och lite syrliga krusbär. Piggt, friskt och läskande, också med en avslutande mineralisk klang i eftersmaken.
”Toppenbra instegscava som bjuder på allt det där man förväntar sig och vill ha.” –Andreas Grube
Nyckeln symboliserar ett verktyg som tillåter oss att komma åt en privat, dold och glamorös värld samtidigt som den är förbjuden eller cencurerad. Druvorna till vinet kommer från Finca Almirall de Puigdespi som ligger i Castellvi de la Marca i Penedés. Alla druvor är dessutom ekologiskt certifierade.
Passar som aperitif eller till lättare rätter av fisk och skaldjur. Även en fin match till vegetariskt. Varför inte testa till en frasig vegetarisk smördegstarte med sparris och getost.
Se när Wine Table provar vinet här.
Om Producenten
Mitt i hjärtat av Penedés hittar du Celler Privats 73 hektar ekologiskt odlade mark. Samtliga cavor är ekologiskt certifierade och de använder sig inte av några bekämpningsmedel. Deras mål är att bibehålla en biologisk mångfald som respekterar den inhemska floran och faunan samtidigt som de producerar enastående Cavor.
Frankrike 
Nya Zeeland, Central Otago 
Spanien 
Italien, Toscana 
