Fruktsyra
Fyllighet
SötmaRotari Blanc de Blancs Extra Brut
Frisk och krispig fullblodschardonnay med rötterna i de italienska alperna
Rotari Blanc de Blancs Extra Brut är frisk och krispig fullblodschardonnay med rötterna i de italienska alperna. Med ett otroligt driv i den höga strama syran drar den med sig både doft och smak av citrus, gröna äpplen från terroir och druva samt mjukt örtbakat bröd från den långa tiden på sin jästfällning. I kombination med rivig mousse och helt torrt avslut är det ett komplex och förföriskt vin.
”Årgångs Metodo Classico av högsta rang till ett galet bra pris, det formligen osar Superbargain om det här vinet.” – Pär Strömberg
Godast som aperitif där den snygga svartguldiga etiketten lyser med lyxkänsla eller varför inte till hors d’oeuvre på havets läckerheter? Hursom så utlovas lyx till en modest summa. För dig som vill tugga på något till bubblorna rekommenderar vi lyxigt enkla tilltugg till bubbel.
Se när Wine Table testar vinet här!
Om Producenten
Mezzacorona är grundat 1904 i Trentino, och är en sammanslutning av kvalitetsmedvetna vinodlare och anrika vinfamiljer som tillsammans förfogar över 2 800 hektar av de bästa vinmarkerna vid foten av de italienska Alperna. Ett team av oenologer och agronomer arbetar dagligen tätt samman med de olika odlarna genom hela processen från blommande vinranka till buteljerat vin. Mezzacorona är områdets mest betydande producent, mest kända för sina mousserande viner.
USA, Kalifornien 
Sydafrika, Western Cape 
Frankrike 
Nya Zeeland, Central Otago 
Spanien 
Italien, Toscana 
