Sauska Tokaji Furmint 2020
Livlig syra som bryts av mot en lite rundare kropp
Den ungerska druvan furmint är mest känd genom de söta vinerna från regionen Tokaj, men spännande är också de torra viner från druvan som ofta påminner om en mix av riesling och chenin blanc. Detta stämmer väl in på Sauska Tokaji Furmint 2020 som har en livlig syra som bryts mot en lite rundare kropp.
Smaka på ett vin som bjuder på toner av citrus, gula äpplen, aprikos och bivax. Det skönt saliverande avslutet passar finfint till Ostron Rockefeller med sin feta topping av smör, spenat och brödsmulor.
”I glaset trängs toner av citrus, gula äpplen, aprikos och bivax.”
Om Producenten
Vinproducenten Sauska és Társa grundades av Krisztián Sauska år 2000. Idag omfattar egendomen 66 hektar med aktiva vingårdar och 40 hektar nyplanteringar. Vidare är 60 hektar planerade för etablering av vingårdar. Produktionen håller dessutom på att ställas om till ekologisk och kommer från och med 2025 vara certifierad som biodynamisk. Sedan 2009 är Gábor Rakaczki vinmakare.