SträvhetFruktsyra
Fyllighet
99,–Vivir Sin Dormir Monastrell Organico
Mörkfruktig ton, härligt kryddiga drag och finstämt inslag av fat
Vivir Sin Dormir Monastrell Organico är ett stramt och stilrent vin med mörkfruktig ton, härligt kryddiga drag och finstämt inslag av fat. Fullt med söta plommon, choklad, en nypa svartpeppar och med en finstämd fatighet.
”På tal om drickvänligt är det värt att nämna detta lågt prissatta vin från Murcia.”
En vass match till det goda nygrillade köttet. Se recept på grillad entrecôte med basilikapotatis.
Om Producenten
Dynamik och entusiasm kännetecknar Bodegas Antonio Arráez, idag driver Toni Arráez familjeegendomen. Toni med sitt unga, passionerade team strävar efter att erbjuda viner av hög kvalitet. I vingårdarna råder ekologiska principer, även fast bara vissa delar är certifierade – det torra och varma klimatet i Valencia gör att inga kemiska bekämpningsmedel behövs. Den karga jordmånen här består huvudsakligen av kalksten och vinrankornas rötter får söka sig djupt ner i marken efter näring vilket ger uthålliga, starka rankor och druvor av hög kvalitet.
Sydafrika, Western Cape 
Frankrike 
Nya Zeeland, Central Otago 
Spanien 
Italien, Toscana 
